Event Ausblick 2026

….erste Sonnenstrahlen im Gesicht, fröhliches Vogelgezwitscher, frische Tautropfen am Morgen, Schmetterlinge im Bauch, laue Luft, prall gefüllte Knospen,zarter Blütenduft, knackiges Gemüse, würzige Kräuter, Lust auf Neuanfang…. Welche Jahreszeit eignet sicher besser, um etwas Neues auszuprobieren? Mit dem Frühling zieht ein frischer Wind in der Schlossküche auf Schloss Liebenstein ein: Die Töpfe klappern wieder, die Messer sind geschärft - bald brutzelt, dampft und duftet es hier wieder. Neue kulinarische Verlockungen und Interpretationen gewohnter schwäbischer Gaumenfreuden werden Sie frühlingshaft verzaubern. Freuen Sie sich auf Konzepte, die Sie am Geschehen teilhaben lassen und dazu einladen, Genuss anders - und mit allen Sinnen zu erleben. Auch unser Kriminaldinner geht im Herbst in eine neue Runde. Reservieren Sie sich rechtzeitig die begehrten Tickets.

Cocktailbar

Happy Hour von 18 – 19 Uhr

Bei schönem Wetter im Freien. Nur in Verbindung mit einer Tischreservierung.

"Leichte Brise auf knusprigem Glück“
Frühlingszwiebeln | Schnittlauch | Zitronenabrieb
Gebrannte Mandeln | Chilli | Pfeffer | Meersalz aus dem Mörser
Brot | Butter | Frischkäse

Grillteller Surf & Turf

Hähnchenspieß | Salsiccia | Riesengarnele

mediterranes Gemüse | Zitronenkartoffeln

oder

Gegrillter Lachs | Zitrone | mediterranes Gemüse

Gegrilltes Lachsmedaillon

mediterranes Gemüse | Zitronenkartoffeln

oder

Ochsenherztomate | Avocado | Champignon

Gegrillte Avocado mit gebratenen Gemüsewürfeln

Ochsenherztomate mit Cousoussalat

Gebackene Champignons mit Aioli

Limettenparfait | frische Erdbeeren

*Nur mit vorheriger Reservierung: schlosskueche@mayer-erligheim.de | 07143 - 96709-24

Freuen Sie sich auf einen ganz besonderen Abend mit mörderischer Unterhaltung und todsicherem Gaumenschmaus. Doch lassen Sie sich von dem atemberaubenden Anblick nicht zu sehr blenden. Denn während Sie ein exklusives Mehrgänge-Menü genießen, ereignet sich im selben Gebäude ein schrecklicher Mordfall. Nun liegt es an Ihnen, die Ermittler dabei zu unterstützen den Täter zu überführen und Ihren Spürsinn unter Beweis zu stellen. Vielleicht ist der Mörder ja sogar Ihr Gegenüber? Oder doch der Kellner, der Ihnen ungeniert das köstliche Menü serviert? Finden Sie es heraus am

05.11. & 06.11.2026 | 19 Uhr Eine Leiche im Louvre

14.01. & 15.01. 2027 | 19 Uhr Prêt-à-morter - Der letzte Schrei

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